• Chef de cozinha

Batata frita Caseira

Receita do dia! Saiba como preparar uma deliciosa polenta! Vamos ajudar você a preparar de maneira fácil e muito rápida este aperitivo super gostoso. Encontre aqui os ingredientes e o modo de preparo!


Principais Ingredientes

  • 1,5 kg de batata

  • sal a gosto

  • Amido de milho

  • Gelo

  • Agua (fria e quente)


Modo de preparo

  1. Descasque a batata;

  2. Fatie a batata em tiras;

  3. Coloque água para ferver;

  4. Uma vez que tiver os palitos prontos, coloque para cozinhar. (Deixar cozinhando por 3 minutos);

  5. Retire os palitos, escorra, e coloque em uma tigela com água com gelo, deixe por mais 3 minutos.

  6. Retire as batatas da água gelada, escorra, deixe secar um pouco

  7. Em seguida, coloque em um recipiente, polvilhe com amido de milho, e coloque no freezer até congelar.

  8. Quando for consumi-las leve ao forno (utilize uma Airfryer) até ficarem durinhas e douradas ou frite-as com óleo

  9. Use papel toalha para absorver o óleo

  10. Bom apetite!


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