• Chef de cozinha

Ceviche

Saiba como preparar este maravilho prato! Uma receita pra lá de extravagante. Ideal para um almoço saudavél a dois.

Prato quem gosta de peixe cru, este prato vai te encantar! Muito saudavél e muito facíl de preparar!Super recomendo!

Principais Ingredientes

Serve: 2 pessoas

  • 500g de peixe branco (Robalo, Linguado, Tilápia)

  • 2 unidades pequenas de cebola roxa

  • 20 g de pimenta dedo de moça

  • 2 colheres de sopa de folhas de coentro

  • 5 limões

  • Sal a gosto

  • Salsinha e cebolinha (opcional)

  • 2 dentes de alho

  • Óregano (opcional)

  • 2 colheres de azeite de oliva extra virgem


Modo de preparo


1. Corte o filé de peixe branco em cubos;

2. Corte as cebolas roxas (em tiras ou pequenos quadradinhos) e passe uma água gelada para que fique menos ardida;

3. Esprema os dois dentes de alho em uma tabua e reserve;

4. Corte em pedacinhos iguais o coentro e a pimenta dedo de moça;

5. Esprema os limões em uma tijelinha separada;

5. Corte um pouco de salsinha e cebolinha e as folhas de coentro

6. Junte todos os ingredientes no bowl, adicione o peixe branco e tempere com sal e azeite a gosto.

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