• Chef de cozinha

Como fazer Polenta!

Receita do dia! Saiba como preparar uma deliciosa polenta! Vamos ajudar você a preparar de maneira fácil e muito rápida este aperitivo super gostoso. Encontre aqui os ingredientes e o modo de preparo!

Principais Ingredientes

  • 1 litro de água

  • 2 colheres (chá) de sal

  • 2 xicaras (chá) de fubá pré-cozido

  • 2 colheres (chá) de manteiga


Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça 1 litro de água. Adicione a manteiga e o sal.

2. Coloque o fubá, pouco a pouco, mexendo sempre, para não criar grumos até ferver.

3. Deixe cozinhar, por cerca de 15 minutos.

4. Coloque a polenta em um recipiente refratário e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

5. Corte a polenta em tiras e frite no óleo quente.

6. Corte a polenta em quadrados. Grelhe na frigideira, dos dois lados, por cerca de 5 minutos ou até dourar.


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