- Chef de cozinha
Espaguete à Bolonhesa
Atualizado: 22 de Abr de 2020
Receita do dia! Macarrão à Bolonhesa! Uma verdade delicia no mundo da culinária! Não há quem não goste. Vamos ajudar você a preparar de maneira fácil e muito rápida este prato super gostoso. Encontre aqui os ingredientes e o modo de preparo!

Esse é um clássico molho de carne moída com tomate que serve para acompanhar uma infinidade de receitas. Com certeza essa é uma receita que você tem que aprender e deixar anotado na geladeira.
Principais Ingredientes (Macarrão)
Serve 4 pessoas
3/4 do pacote de 500g de spaghetii Barilna nº5
1 litro de água
Sal e azeite
Principais Ingredientes (Molho)
1 colher (sopa) de óleo
2 dentes de alho
1 cebola média picada
1 kg de carne moída
Pimenta do reino a gosto
1 sachê de molho de tomate
1 lata de extrato de tomate
1 xícara (chá) água
Orégano a gosto
Colorau a gosto
Sal a gosto
10 Folinhas de majericão
Modo de preparo (Molho)
Numa panela, coloque o óleo e refogue o alho e a cebola;
Adicione a carne moída, misture e tempere com pimenta do reino, orégano, colorau e sal a gosto;
Misture bem e deixe refogar por cerca de 12 minutos;
Em seguida adicione o de molho de tomate pronto, o extrato de tomate e a água.
Misture tudo muito bem, tampe e deixe cozinhar por cerca de 5 minutinhos.
Modo de preparo (Macarrão)
Cozinhe as 500g do macarrão Penne em uma panela grande.
Adicione um pouco de sal e azeite quando estiver cozinhando
Espere entre 10 à 12 minutos até ficar macio.
Combinação final
Em seguida, misture o molho à bolonhesa à massa quente,
Adicione as folinhas de manjericão
Adicione um fio de azeite e o queijo parmesão
Sirva-se

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