• Chef de cozinha

Idéia do dia : Tábua de frios

Que tal uma tábua de frios fácil, deliciosa e decorativa para degustar com os amigos no jantar? Pois bem, o espetinho demussarelaé o aperitivo ideal. Veja abaixo os ingredientes e o modo de preparo.

Principais Ingredientes

Serve 4 pessoas

  • 400g de Queijo Chedar

  • 1/4 de Queijo provolone

  • 1/4 de Queijo gorgonzola

  • 100g de Queijo Feta

  • 1 unidade pequena de Queijo Bri

  • 1 cabeça de Uva

  • 200g de Salame

  • 3 colheres de Azeite de Oliva

  • 100g de Azeitonas pretas e verdes

  • Torradinhas (a gosto)

  • 1 colher (chá) de Óregano

  • Sal a gosto

  • 200 g de parma

  • Bolachinhas integral (a gosto)

Modo preparo

  • Numa tabua adicione todos esses ingredientes como demostrado na foto acima

  • Em cada bowlzinho, adicione meia colher de azeite , meia colher de Orégano , sal ( a gosto) , 50 g de azeita preta, e 50g de azeitona verdes e 50g de queijo feita. No final misture tudo!

  • Espalhe as uvas na tábua

  • Recomendamos degustar este prato frio com vinho e com os amigos e familia, é claro!


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