Penne ao Pesto de Tomate Seco

oSuper prato do dia! Penne ao Pesto de tomate Seco! Uma verdade delicia no mundo da culinária! Não há quem não goste. Vamos ajudar você a preparar de maneira fácil e muito rápida este prato super gostoso. Encontre aqui os ingredientes e o modo de preparo!

O pesto de tomate seco combina com diversos pratos de comida. Acompanhamento Ideal para massas, petiscos, sanduíches, pizzas, brusquetas, saladas, e muito mais!

Principais Ingredientes (Penne)

• 1 pacote de Penne Barilla de 500g

• 1 litro de água

• Azeite e Sal a gosto

Principais Ingredientes (Pesto de tomate seco)

• 1 xícara de tomate seco escorrido

• 2 dentes de alho

• 1/2 xícara de manjericão fresco

• 50 g de queijo parmesão ralado

• 1/2 xícara de azeite

• 2 colheres de sopa de nozes

• Sal e pimenta a gosto

• 10 tomatinhos cereja

• 10 Folinhas de manjericão (para enfeite do prato)

• 1 pedaçõ de queijo parmesão para ser ralado (opcional)

Modo de preparo (Pesto de tomate seco)

• Bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador, até que estejam bem misturados.

• Caso fique muito espesso adicione mais de azeite.

• Conserve em vidro na geladeira.

Modo de preparo (Penne)

• Cozinhe as 500g do macarraão Penne em uma panela grande.

• Adicione um pouco de sal e azeite quando estiver cozinhando

• Espere entre 10 à 12 minutos até ficar macio.

Combinação final

• Em seguida, misture o pesto à massa quente,

• Adicione as folinhas de manjericão

• Adicione um fio de azeite e o queijo parmesão

• Sirva-se

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