• Chef de cozinha

Pesto de Azeitona Preta

Saiba como preparar um delicioso Pesto de azeitona preta para petiscar com torradinhas numa reunião com amigos. Vamos ajudá-lo a fazer de maneira fácil e muito rápida. Encontre aqui os ingredientes e o modo de preparo!


O pesto combina com diversos pratos de comida. Ideal para petiscos com torradinhas. Você pode também colocá-lo em sanduíches, pizzas,brusquetas, massas, saladas, e muito mais!

Principais Ingredientes

  • 250g de azeitonas pretas sem caroço

  • 2 dentes de alho picados

  • Manjericão fresco picado a gosto

  • 25g de amendoim torrado e picado (pode ser substituído por nozes, castanha-do-pará)

  • 120ml de azeite

  • Sal e pimenta a gosto


Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador, até que estejam bem misturados.

  2. Caso fique muito espesso adicione mais de azeite.

  3. Conserve em vidro na geladeira.

  4. Consuma com torradinhas


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