• Chef de cozinha

Receita de Massa de Pizza Integral

Que tal aprender a fazer uma massa de pizza integral deliciosa esaudável?Aprenda conosco! Disponibilizamos os ingredientes e o modo de preparo para que você faça a sua!

Quem não gosta de uma deliciosa massa de pizza fresquinha e ainda preparada em casa? Aqui você tera a chance de faze-la sem dor de cabeça!

Principais Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de água morna

  • 15 g de fermento biológico seco

  • 2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Integral

  • 1 colher (sopa) de Chia em Grãos 

  • 1 colher (sopa) de margarina light

  • 1 colher (sopa) de Linhaça

  • 1 colher (sopa) de aveia

  • Sal a gosto


Modo de preparo

1. Em uma tigela coloque a xicara de água morna, e em seguida adicione o fermento com sal; dilua bem o fermento na água morna com o sal;

2. Em seguida adicionar aos poucos a farinha de trigo Integral até que a massa fique consistente e espessa (sove a massa até ficar bem macia);

3. Adicione 1 colher de Chia em Grãos, 1 colher de margarina light, 1 colher de linhaça, 1 colher de aveia;

4. Leve a massa para pré-assar no forno por 10 a 15 minutos;

5. Retire a pizza do forno, adicione os recheios desejados;

6. Retorne a pizza recheado no forno e deixe-a assar até que ela fique coradinha;


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